Ela adooooooooooooooooooora coco!
2 caixinhas de creme de leite (ou 2 xícaras de creme de leite fresco)200 ml de leite de coco
3/4 de xícara de açúcar
50 g de coco ralado
Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir a textura desejada, isto é, caso queira sentir bem a textura do coco ralado, bata menos; se quiser mais homogêneo, bata mais.
Leve à geladeira por algumas horas antes de passar a mistura para a sorveteira. Na minha máquina deixo bater por 15-20 minutos antes de levar ao freezer.
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