Pipoca na pressão

Vi essa dica sei lá onde sei lá quem fez..
Só sei que faz tempo pra caramba!!
Nunca tinha feito, até que essa semana resolvi tentar.
Nossa, tem coisa mais prática não...putz.

Pega a pressão, tira a borracha.
Daí coloca o óleo, milho e o sal.
Fecha.
Em cerca de 20 segundos começam os estouros!
Aguarde parar de estourar(1 min) e desligue.
Nossa!!
Nenhum milho perdido!!!
Pipoca soltinha, gostosinha e panela limpinha!!

Bolo de maracujá



Bolo de Maracujá de liquidificador

Bater tudo no liquidificador:

3 ovos
2 xíc(chá ) de açúcar
1 xic(chá) de óleo
1 xíca(chá )de suco de maracujá
3 xíc(chá )de f. de trigo
1 colh(sopa) de fermento

Despeja na forma untada e enfarinhada e eleva ao forno até dourar...

Lanche rápido...trabalho pra que?

Delicia de Maçã

Diazinho chuvoso...
Vontade de fazer nada...
A gente só pensa em comer...afff..
Fiz esse lanchinho rápido, sem receita, só para agradar a turminha.
Demos o nome Delicia de maçã


Fiz um doce com 4 maçãs e 1/2 xícara de açúcar e 2 paus de canela

Fiz um creme com

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de gado
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de baunilha

Depois é só ir montando camadas de creme e doce, finalizando com o doce para ficar mais bonito.
Simplesinha, sem trabalho, mas super gostoso.
Já fiz tb com bananas, fica uma delícia!

Pavê de Maracujá

Esse pavê é o campeão aqui de casa!
Sem sombra de dúvidas, a sobremesa mais gostosa que eu já comi...
A mistura do azedinho do maracujá, com o doce do leite condensado e o amargo do chocolate fica uma coooooooisa de bão!
É uma receita antiga demais, do culinarista Alvaro Rodrigues, ainda nos tempos do Note e Anote na Record, com Ana Maria Braga.
Essa foi a sobremesa que fiz para a nossa noite de Reveillon, para adoçar um pouco nossas vidas.



Ingredientes:

1 1/2 pacote de biscoito maizena ou champagne
170 grs de chocolate ao leite ralado (eu uso o amargo)

Creme de maracujá

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (ou 1 lata sem soro)
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (a polpa da fruta não dá a textura certa)

Chantilly

1/2 litro de creme de leite fresco (já vi essa mesma receita por aí, utilizando esses chantimix, ou algo parecido...já fiz...mas NÃO FICA O MESMO SABOR)
3 col (sopa) açúcar

Geléia de maracujá

1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 col. (sopa) de amido de milho
Polpa de 1/2 maracujá com as sementes

1. Faça o creme de maracujá misturando todos os ingredientes em uma vasilha até ficar homogêneo. Reserve na geladeira por 40 mins.
2. Enquanto isso, faça a geléia da seguinte forma: dissolva o amido de milho na água e junte com o açúcar e o suco de maracujá numa panela, mexendo bem até engrossar. Acrescente a polpa do maracujá, misture bem, apague o fogo e deixe esfriar.
3. Para o chantilly, bata o creme de leite fresco super gelado com as 3 colheres de açúcar até o ponto de chantilly(vc percebe assim: ao retirar a espátula, ela forma picos firmes).Desligue a batedeira e reserve.



Montagem:


Num pirex ou taças individuais vc monta da seguinte forma:
chantilly > biscoito > creme > chocolate , alternando as camadas, finalize com o chantilly e por cima jogue a calda de maracujá.


É fantásticaaaaaaaaaaaaaaa!

Licor caseiro

Resolvemos fazer um licor caseiro para presentear neste final de ano...
Além de lindo, fica uma delícia!
Segue a receita do Licor "Baileys", versão caseira.


1 lata de leite condensado
1 lata de whisky
1 colher de sopa de café instantâneo
1 colher de sopa de chocolate em pó


Mistura tudo muito bem e distribua nas garrafinhas.
Depois é só esperar a hora de servir.