Bolo de maracujá



Bolo de Maracujá de liquidificador

Bater tudo no liquidificador:

3 ovos
2 xíc(chá ) de açúcar
1 xic(chá) de óleo
1 xíca(chá )de suco de maracujá
3 xíc(chá )de f. de trigo
1 colh(sopa) de fermento

Despeja na forma untada e enfarinhada e eleva ao forno até dourar...

Lanche rápido...trabalho pra que?

Delicia de Maçã

Diazinho chuvoso...
Vontade de fazer nada...
A gente só pensa em comer...afff..
Fiz esse lanchinho rápido, sem receita, só para agradar a turminha.
Demos o nome Delicia de maçã


Fiz um doce com 4 maçãs e 1/2 xícara de açúcar e 2 paus de canela

Fiz um creme com

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de gado
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de baunilha

Depois é só ir montando camadas de creme e doce, finalizando com o doce para ficar mais bonito.
Simplesinha, sem trabalho, mas super gostoso.
Já fiz tb com bananas, fica uma delícia!

Pavê de Maracujá

Esse pavê é o campeão aqui de casa!
Sem sombra de dúvidas, a sobremesa mais gostosa que eu já comi...
A mistura do azedinho do maracujá, com o doce do leite condensado e o amargo do chocolate fica uma coooooooisa de bão!
É uma receita antiga demais, do culinarista Alvaro Rodrigues, ainda nos tempos do Note e Anote na Record, com Ana Maria Braga.
Essa foi a sobremesa que fiz para a nossa noite de Reveillon, para adoçar um pouco nossas vidas.



Ingredientes:

1 1/2 pacote de biscoito maizena ou champagne
170 grs de chocolate ao leite ralado (eu uso o amargo)

Creme de maracujá

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (ou 1 lata sem soro)
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (a polpa da fruta não dá a textura certa)

Chantilly

1/2 litro de creme de leite fresco (já vi essa mesma receita por aí, utilizando esses chantimix, ou algo parecido...já fiz...mas NÃO FICA O MESMO SABOR)
3 col (sopa) açúcar

Geléia de maracujá

1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 col. (sopa) de amido de milho
Polpa de 1/2 maracujá com as sementes

1. Faça o creme de maracujá misturando todos os ingredientes em uma vasilha até ficar homogêneo. Reserve na geladeira por 40 mins.
2. Enquanto isso, faça a geléia da seguinte forma: dissolva o amido de milho na água e junte com o açúcar e o suco de maracujá numa panela, mexendo bem até engrossar. Acrescente a polpa do maracujá, misture bem, apague o fogo e deixe esfriar.
3. Para o chantilly, bata o creme de leite fresco super gelado com as 3 colheres de açúcar até o ponto de chantilly(vc percebe assim: ao retirar a espátula, ela forma picos firmes).Desligue a batedeira e reserve.



Montagem:


Num pirex ou taças individuais vc monta da seguinte forma:
chantilly > biscoito > creme > chocolate , alternando as camadas, finalize com o chantilly e por cima jogue a calda de maracujá.


É fantásticaaaaaaaaaaaaaaa!