BOLO SALGADO DE CENOURA

Domingo a cozinha foi de Julinha.

Isso mesmo...

ela preparou uma deliciosa torta para o nosso almoço.

Registrei toda a preparação da receita...

Vejam só a concentração da garota...kkkAgora, segue o prato tão maravilhoso!!!
Experimentem!
É realmente uma delícia!!

MASSA:

2 cenouras grandes,

1 xícara de leite,

4 ovos,

2 colheres de sopa de margarina,

1 cubo de caldo de legumes,

2 xícaras de farinha de trigo,

1 colher de sopa de fermento,

RECHEIO:

5 salsichas picadas,

1 cebola pequena picada,

1 colher de sopa de salsa picada,

½ pimentão pequeno picado,

Misture os ingredientes do recheio e empregue.

MODO DE PREPARAR:

No liquidificador bata o leite, os ovos, a margarina e o caldo de legumes.

Adicione a cenoura em pedaços e a farinha e bata bem.

Transfira a massa para uma tigela e misture o fermento.

Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada,

empregue o recheio,

cubra com o restante da massa

e asse em forno médio pré-aquecido por 35-40 minutos

ou até que passe pelo teste do palito.