Meu bolo de aniversário

Massa:


4 xícaras de Farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de chocolate em pó
1 xícara de óleo
6 ovos
2 xícaras de água quente
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de fermento


-Mistura os ingredientes secos, depois vai acrescentando os ovos, o óleo e por último a água quente.


Recheio de Morango:


2 cxs de morangos frescos
1 colher(sopa) açúcar
2 latas de leite condensado


- Leve o morango e o açúcar ao fogo apenas para aferventar.
- Acrescente o leite condensado e deixe cozinhar até desprender do fundo da panela.
-Deixe esfriar e recheie uma camada do bolo.


Recheio de chocolate:

2 barras de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
1 xícara de morangos picados


-Misture tudo e recheie a segunda camada


Cobertura:


2 barras de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite


-Derrete tudo e empregue



Decore com morangos e raspas de chocolate.

3 comentários:

clelia disse...

Acabei de fazer este bolo, que decepcao. O bolo nao ficou fofinho. Ficou duro. O primero recheio com leite condensado e morango, tive que jogar todo fora, porque o morango vai soltando agua e nunca desgrudava da panela e o leite condensado talhou, horrivel. No lugar, fiz um brigadeiro branco sozinho e na hora de rechear, coloquei os morangos.
Nao gostei :(

? disse...

LELLITA, PERMITA-ME USAR A FOTO DE SEU BOLO PARA UMA PUBLICAÇÃO PROMETO COLOCAR SEUS CRÉDITOS A POSTAGEM

OBRIGADO

RDPP

HIGH-SPEED-ALWAYS.BLOGSPOT.COM

Dani Simplicio disse...

Nossa Clelia, que pena!
Não entendi o como isso pode ter acontecido, pois esse bolo é sensacional, e sempre faço aqui em casa.Nunca deu errado.
E a massa do bolo então...super fofa, chega até a quebrar...
Não sei o que de fato houve...mas alguma coisa de errado aconteceu.