600g de carne moída,
2 ovos,
2 dentes de alho amassados,
2 colheres de sopa de cebola picadinha,
3 colheres de sopa de cheiro verde picado,
Sal e pimenta do reino a gosto,
100g de mussarela picada,
250g de presunto em fatias,
2 colheres de sopa de óleo para pincelar,
1 xícara de molho de tomate caseiro,
MODO DE PREPARAR:
Misture a carne com os ovos e os temperos.
Abra entre dois plásticos, coloque duas camadas de presunto e a mussarela.
Enrole no próprio plástico, sele bem as pontas e no sentido do comprimento.
Retire do plástico, pincele com o óleo e coloque para assar numa assadeira bem untada até dourar.
Coloque num prato e cubra com o molho de tomate.
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